6/2、6/12に、食用バラの摘み取り＆蒸留＆クラフト体験が行われました！
場所は「株式会社RoseCheek」さんです。
クラフト体験では、ローズティー作り、ローズドリンク作りや、食用バラを使った郷土料理も体験していただきました。
バラ公園では7月3日までバラまつりが開催されています！
ちょうど見ごろとなっているので、ぜひお出かけください(^^♪
★フードアナリストワンポイント★
バラの効能には、以下のようなものがあります。
＜栄養素＞
①ポリフェノール…ほとんどの植物に存在する苦みや色素の成分（アントシアニン、ケルセチンなど）。抗酸化作用が強く、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つ。
②ビタミンC…ポリフェノール同様に抗酸化作用が強い。また、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用がある。
③食物繊維…便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっている。
＜芳香成分＞
④ゲラニオール…バラの香りを発生、持続させる効果があり、体内に吸収されると
一定時間後に汗腺などから汗と一緒に放出されるので、口臭や体臭を抑える効果があるとされる。また、抗菌作用、保湿作用、消炎作用や、女性ホルモンの働きを助ける効果があるといわれる。